Wieczór Kuchni Żydowskiej

Czwartek, 19 Stycznia 2012, 16:05 | Autor: Kinga StrzelecJeśli klikniesz na ten link wylistujesz wszytkie wiadomości których autorem jest Kinga Strzelec

Aktualności: Społeczeństwo, Region / Gniezno | Pokaż na mapie

Wyświetleń: 622 | Komentarzy: 2 | Dodano nowe komentarze - odśwież

Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej.

Dla naszych gości na wieczór żydowski przygotowaliśmy pastę z kurzych wątróbek; śledzia po żydowsku w dwóch rodzajach, czyli taki tradycyjny w śmietanie oraz w sosie keczupowo - pomidorowym, z rodzynkami. Następną potrawą były pulpeciki drobiowe, pulpeciki rybne. Z zup polecaliśmy dzisiaj złotą zupę z makaronem zielonym. Z drugich dań: czulent, klopsiki drobiowe - to są takie potrawy jak najbardziej charakterystyczne. Również bardzo charakterystyczną potrawą były roladki drobiowe faszerowane śliwką i marchewką w sosie jabłkowym. Na deser podawaliśmy tradycyjne ciasto marchewkowe, ciasto z suszonymi owocami oraz nasz mały dodatek - panacottę jabłkową.
Kuchnia żydowska charakteryzuje się tym, iż jest to kuchnia bardzo prosta, w której używa się soli, pieprzu - podstawowych przypraw; nie można łączyć potraw mlecznych z potrawami mięsnymi. Można natomiast łączyć warzywa z mięsem czy z potrawami mlecznymi. Jest to kuchnia bardzo szeroka, prosta, ale smaczna i zdrowa.

Wojciech Gubański
Szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak

Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:13
Ocena: 0 Wyświetleń: 121 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:13
Ocena: 0 Wyświetleń: 127 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:13
Ocena: 0 Wyświetleń: 134 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:14
Ocena: 0 Wyświetleń: 163 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:14
Ocena: 0 Wyświetleń: 165 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:22
Ocena: 0 Wyświetleń: 153 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:22
Ocena: 0 Wyświetleń: 154 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:23
Na zdjęciu: Joanna Lipińska
Ocena: 0 Wyświetleń: 161 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:23
Na zdjęciu: Andrzej Malicki
Ocena: 0 Wyświetleń: 160 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:26
Ocena: 1 Wyświetleń: 205 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:27
Ocena: 0 Wyświetleń: 195 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:28
Ocena: 2 Wyświetleń: 245 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:28
Na zdjęciu: Jacek Kowalski
Ocena: 0 Wyświetleń: 173 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:29
Na zdjęciu: ks. Jan Kasprowicz, Alicja Kobus
Ocena: 0 Wyświetleń: 162 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:32
Na zdjęciu: Alicja Kobus, Jacek Kowalski
Ocena: 0 Wyświetleń: 156 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:33
Na zdjęciu: Alicja Kobus, Jacek Kowalski
Ocena: 0 Wyświetleń: 169 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:33
Ocena: 0 Wyświetleń: 169 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:33
Ocena: 0 Wyświetleń: 163 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:36
Ocena: 0 Wyświetleń: 170 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:36
Ocena: 0 Wyświetleń: 161 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 19:36
Ocena: 0 Wyświetleń: 157 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 20:02
Na zdjęciu: Tomasz Grabski, Wojciech Gubański
Ocena: 0 Wyświetleń: 156 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 20:02
Na zdjęciu: Tomasz Grabski
Ocena: 0 Wyświetleń: 151 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 20:03
Ocena: 0 Wyświetleń: 143 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 20:04
Ocena: 0 Wyświetleń: 148 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 20:04
Ocena: 0 Wyświetleń: 144 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 20:05
Ocena: 0 Wyświetleń: 141 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 20:05
Ocena: 0 Wyświetleń: 140 Prosta, ale za to smaczna i zdrowa - tak o kuchni żydowskiej mówi Wojciech Gubański, szef kuchni Sieci Hoteli Pietrak. Mieszkańcy Gniezna mogli się sami o tym przekonać podczas Wieczoru Kuchni Żydowskiej. - Środa, 18 Stycznia 2012, 20:06
Ocena: 0 Wyświetleń: 133

Trwa ładowanie kolejnych fotografii

Czytaj także

"Pomosty zrozumienia i dialogu"

Dialog chrześcijańsko - judaistyczny

Koronacje Gnieźnieńskie i Dni Judaizmu

"To jest dla mnie misja od Boga"

Jaromir Trafankowski i Trio Anatevka

Żydowski wieczór

Trwa ładowanie...

Pokaż kolejne artykuły

Tagi

• Gnieźnieńskie Dni Judaizmu, Dni Judaizmu, Rabin Haim Beliak, kuchnia żydowska, Wieczór kuchni żydowskiej, Wojciech Gubański, Sieć Hoteli Pietrak

Poprzedni tematNastępny temat